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à cause du gel printanier, le miel vient à manquer

Publié le 11/08/2021 22:30

Mis à jour le 11/08/2021 22:37

Durée de la vidéo : 2 min.

France 3

Article rédigé par

R. Michelot, M. Benito, V. Lejeune –

France 3

France Télévisions

Les apiculteurs déplorent une année catastrophique pour la production de miel. La météo instable est la principale explication : les épisodes de gel ont empêché le travail des abeilles.

À chaque fois qu’il se rend auprès de ses ruches, c’est le même constat pour Robert Thomas, apiculteur à Franconville (Meurthe-et-Moselle) : des rayons quasi vides, et seulement quelques grammes de miel présents. D’ordinaire, il récolte du miel de sapin, en altitude. Mais avec la grêle du printemps dernier, les abeilles ne trouvaient pas de quoi manger. Alors, l’apiculteur s’est installé en plaine, à côté d’un champ de tournesol. Toutefois, rien n’y a fait : le peu de miel obtenu servira à nourrir ses abeilles.

« Sur une exploitation comme la mienne, où il y a 400 ruches, on arrive à faire entre 12 et 15 tonnes en moyenne, explique Robert Thomas. Et cette année, on en est à 1,5 tonne. » Cette année, en France, la baisse de production de miel est généralisée. Dans un magasin de produits locaux à Vandœuvre-lès-Nancy, où Robert Thomas livre son miel, certaines variétés manquent déjà, comme le miel d’acacia. Faute de production, le peu de miel coûtera plus cher le mois prochain. Face à cette situation exceptionnelle, les syndicats de professionnels réfléchissent à demander l’état de calamité apicole d’ici la fin de la saison.

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