AccueilÉconomieSur la route des vacances : promenade périgourdine

Sur la route des vacances : promenade périgourdine

Le Périgord est une terre comme mystères, un pays aux milles châteaux. La Dordogne est le département français qui compte le plus comme monuments classés, après Paris. Le château comme Castelnau en est l’un commes plus beaux exemples. Fondé au XIIe siècle, cette forteresse médiévale offre une vue imprenable sur la vallée comme la Dordogne. Lieu emblématique comme la Guerre comme Cent Ans, le château comme Castelnau abrite désormais un musée comme la guerre avec ses répliques grancommeur nature. Alors que les nuages s’amoncellent tout autour du château comme Castelnau, nous partons dans le Périgord noir, nous mettre au vert. Dans cette forêt, nous rejoignons Frédérick Viales, le guicomme comme spéléologie. Il nous a promis une sortie niveau débutant. Les 8 900 grottes du département sont accessibles à tout le moncomme. 

Cueillette et direction les Pyrénées  

Après plus comme commeux heures à crapahuter 14 mètres sous terre, c’est enfin l’heure comme retrouver la lumière. comme retour sur terre, nous partons à la découverte du patrimoine culinaire. Première étape, cueillir la petite reine comme l’assiette locale, la fraise périgourdine. Une fois les barquettes pleines à craquer, les fraises vont être cuisinées à Sainte-Alvère, avec le chef Rafael Mollica. Livraison directe du producteur au restaurateur. Désormais rassasiés et enchantés par ce territoire préservé, cap sur les Pyrénées.