AccueilÉconomiedes poulaillers géants dans les villes pour inciter au tri des biodéchets

des poulaillers géants dans les villes pour inciter au tri des biodéchets

Une poule au Salon de l’Agriculture. Photo d’illustration. (MAUD LEVESQUEAU / RADIO FRANCE)#AlertePollution

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Il y avait déjà les potagers collectifs, les ruches d’entreprise, voici maintenant les poulaillers. Cocottarium, c’est avant tout une action de sensibilisation au tri des biodéchets : « Concrètement, on installe des poulaillers géants dans les villes et on invite les habitants à y déposer leurs déchets alimentaires. Ensuite on travaille avec une structure d’insertion professionnelle, des personnes qui sont éloignées de l’emploi, qui vont s’occuper de l’entretien, c’est à dire qu’elle vont collecter ces déchets, les trier, nourrir les poules et collecter les oeufs », souligne  Aurélie Déroo.

Cocottarium a pour clients des collectivités, comme les villes de Paris, Deauville ou Cabourg, mais aussi de grandes entreprises qui veulent bichonner leurs salariés en ces temps où le lien social a tendance à se déliter. Ces « cocottariums » peuvent réunir une dizaine de poules, dans une structure de cinq mètres de haut, qui ressemble aux anciens kiosques à musique. 

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